El Convento de Balsamão pertenece a la Congregación de los Marianos de la Inmaculada Concepción. Situado en lo alto de una colina, ahora es también un lugar de hospitalidad. Un lugar de infinito, como el singular cielo estrellado que se divisa desde allí.
El restaurante le permite sentarse a la mesa para un viaje al mundo de los sabores conservados en el tiempo.
Todo el entorno invita a descubrir silencios y sonidos, tonos y colores, espacios y lugares de verdadera contemplación. Un lugar donde la naturaleza y la espiritualidad en diálogo recíproco nos transportan a otros mundos, casi tan sencillo como abrir una ventana.
La carta es esencialmente de Trás-os-Montes, y la cocina se nutre de productos locales que garantizan los mejores ingredientes para cada estación. El restaurante sirve una amplia gama de manjares típicos de Trás-os-Montes, como el cabrito «Trás-os-Montes», el excelente chuletón de ternera, así como los mejores ahumados de la región (alheira, chorizo, jamón y butelo).

DIRECCIÓN

Balsamão – Chacim 5340-091 Chacim
41º 28' 26.89" N
6º 51' 23.49" W

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278468010

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conventodebalsamao@gmail.com