Vem de uma receita da minha Avó.
Resolvemos produzi-la para que os Transmontanos e todo país pudessem conhecer e provar uma ginja diferente.
Todo o processo é concebido na terra quente transmontana para podermos obter o melhor sabor e aroma e um rigoroso controlo de qualidade, plantamos 4 mil ginjeiras e contruímos a nossa fábrica, no meio do ginjal, tudo isto rodeado da mais pura e bela natureza.
Somos diferentes, temos um licor de ginja diferente.

Podem visitar as nossas instalações e ginjais, e provar o nosso licor, sendo explicado todo o processo de produção desde a colheita até ao engarrafamento. Podem comprar também os produtos na nossa loja local.
Visitas só com marcação.

A Ginjinha é um licor obtido a partir da maceração da fruta da ginja, similar à cereja, muito popular em Portugal.
As ginjas requerem condições de cultivo semelhantes às das pêras, ou seja, preferem um solo rico, escorrido e húmido, apesar de necessitarem de mais nitrogénio e água que as cerejas doces.
O licor, num tom vermelho escuro, apresenta o sabor agridoce das ginjas e pode ou não conter o fruto no seu interior.
Os mais saborosos são aqueles que continuam a ser feitos de forma artesanal e usando ingredientes naturais que conferem à bebida maior qualidade, mantendo o verdadeiro sabor do fruto.

MORADA

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6º 57' 38.65" W

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