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DONDE COMPRAR | 03. QUINTA DO MELRO

Granja Blackbird

Quinta do Melro nació del sueño y la resiliencia de una pareja de retornados angoleños que llegaron a su tierra natal más pobres que cuando partieron y con dos niños pequeños que criar.
Cogieron los pájaros vivos y corrieron con ellos por todo el noreste de Trás-os-Montes. Pájaro por pájaro que vendieron, pudieron sacar adelante a sus hijos y ahorrar para la realización de un sueño más grande. Adquirieron un bosque de pinos y sus sueños comenzaron a tomar forma; Intercambiaron y unieron tierras hasta alcanzar el tamaño actual de la finca. Los niños crecieron, se graduaron, se casaron e hicieron sus vidas lejos de sus sueños pero no aquí. Así, al igual que los niños, los pájaros, los olivos, los castaños, las huertas y los clientes formaban parte de la familia.

Debido a su edad y a un robo violento aquí en la finca, esta pareja desafió a su hija y a su yerno a venir a perseguir este sueño, manteniendo el suyo: Marisqueira Novo Mariano
Llegamos, hoy somos dueños de la finca y podemos decir que lo que la finca fue, es y seguirá siendo.
Para mantener esta tradición, Quinta do Melro es un espacio de alimentación y comunión, combinando las aves que aquí habitan, en recintos al aire libre, con la marca ecológica, el Aceite de Oliva Virgen Extra, con una cálida acogida, profesionalidad y calidad para que quien decida adquirir nuestros productos pueda sentir en cada nanosegundo toda la dedicación y el amor que ponemos en nuestras aves y en nuestro aceite de oliva.
Seguirá siendo así porque hemos sumado a todo esto un proyecto turístico que está en fase de desarrollo y que pretende mantener no sólo la esencia de esta finca como un lugar que es fuente de alegría, que nutre, cuida, alimenta, aporta salud y bienestar manteniendo aves y progresando como marca de aceite de oliva, sino también integrar todo esto en un proyecto mucho más grande de traer al nordeste y en particular a nuestro municipio, a través de una unidad hotelera, el pleno reconocimiento del valor que él, el nordeste de Trás-os-Montes y ella, Quinta do Melro, tienen.