L'huile d'olive Narciso est une entreprise familiale qui représente l'expérience et la tradition, associées aux connaissances transmises de génération en génération depuis plus de 100 ans. Cette huile d'olive de Trás-os-Montes est issue d'une variété d'olive différente des huiles d'olive grecques, italiennes, de l'Alentejo et du Douro. La variété Santulhana produit des olives à très haute teneur en matières grasses, ce qui donne une huile d'olive corsée. Ce produit est un signe distinctif des géoproduits du géoparc.
L'huile d'olive est cultivée sur des terres présentant des caractéristiques orographiques, géologiques et climatiques particulières. Les oliveraies sont produites sur des terrains situés à des altitudes inférieures à 800 mètres, sur des sols acides ou légèrement acides, de préférence argileux, qui permettent au sol de bien se drainer et de bien circuler dans l'air. Les sols argileux existants (schistes) sont le résultat de roches qui se sont formées autrefois sur les rives d'un ancien continent immergé, et qui sont aujourd'hui submergées sous l'action des forces de la nature.

ADRESSE

Rua Central 25, 5340-440 Talhas
41º 29' 23.90" N
6º 41' 52.80" W

CONTACTS

278 451 188 933729512

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