BioNordeste es una marca creada por Quinta do Vale para dar nombre a sus mermeladas y frutos secos producidos de forma artesanal y ecológica certificada.
Las mermeladas se elaboran con frutas aromáticas y dulces de temporada que crecen en «tierras de esquisto», lo que confiere a estos productos sus características distintivas. Sin utilizar colorantes ni conservantes, estas mermeladas ofrecen a los consumidores un producto de excelencia y calidad reconocida. El nogal (el árbol que nos da las nueces) requiere suelos de textura media, profundos y bien drenados. Es una especie muy sensible a la asfixia radicular. Prospera en suelos profundos, arenosos, bien drenados, regados y ricos en materia orgánica.
Además de los manjares que ofrecen, Quinta do Vale es también una unidad de bioagroturismo que ofrece a los visitantes la posibilidad de conocer los productos y sus métodos de producción ecológica.

DIRECCIÓN

Lugar do Vale, lote nº9 5340-481 Arrifana, Macedo de Cavaleiros (41º 33' 53.20" N; 6º 56' 45.98" W)
41º 32' 19.11" N
6º 58' 39.42" W

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969 102 867 278 421 698

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quintadovale.arrifana@gmail.com